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Dieta para
cálculos en la
vesícula
Si
te han detectado cálculos en la vesícula, o incluso
si gozas de buen estado de
salud, es aconsejable incorpora r tu estilo de vida esta
dieta,
ya que no difiere en mucho de cualquier otra dieta equilibrada.
Esta dieta contra cálculos
comprende incorporar y eliminar ciertos alimentos, tales como:
Alimentos permitidos
Pescado, pollo o carne magra a la plancha,
al horno o a la parrilla.
Puré de patatas, calabazas, zanahoria o verduras hervidas.
Puré de manzanas.
Guisados sin grasa y sólo unas gotas de
aceite para que no se adhieran.
Papas, calabaza y zanahorias al horno.
Sopas de verduras.
Sopas de carne o pollo desgrasado con verduras y fideos.
Jamón magro.
Pastas.
Arroz cocido, con moderación ya que puede causar sequedad de
vientre.
Tortillas de verduras o patatas con poco huevo cocinadas en el
horno.
Ensaladas.
Manzanas asadas o en compota.
Frutas crudas.
Licuados de fruta.
Gelatinas.
Merengue.
Mermelada.
Lácteos descremados, leche, yogur y queso magro.
Alimentos prohibidos
Las grasas en todas sus formas.
Las frituras y los sofritos.
Embutidos de cualquier tipo.
Mayonesa, excepto la 0
colesterol.
Guisantes, porotos, garbanzos, habas.
Coliflor, repollo.
Tomate
Boniatos o camotes.
Lácteos enteros como manteca, crema de leche, quesos.
Productos de pastelería y bizcochería.
Chocolate.
Helados.
Café.
Jugo de naranja.
Bebidas alcohólicas.
Muy importante:
bebe de 2 a 3 litros de agua, esto impedirá
la formación de residuos en los riñones y la vesícula
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